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选用活蹦乱跳的大活鱼~新鲜程度up up up~为了让烤鱼界心服口服~现捞现杀那是自然!
每一条天选之鱼一般在3斤上下,只有达到这个重量的鱼在鱼皮烤至焦脆时,鱼肉还是鲜嫩无比!
☑ 先改个刀
☑ 再抹酱料
☑ 腌制一下
厨师将鱼腌制之后才送入烤箱,精准把握烤制的时间,鱼皮烤得焦香后,再拿回厨房“盖浇”赋予烤鱼灵魂!
烤鱼就得边煮边吃才香!看着咕噜咕噜冒泡的烤鱼,瞬间治愈!外皮焦脆,内里滑嫩,活鱼烤出来才有的鲜~
用筷子轻轻划开!松软的嫩肉就显现出来!一定要就着汤汁,咸香滋味才能伴着鱼肉在嘴里化开!
丰富的辅菜,吃花你的眼睛和嘴巴!不仅有经典的香肠、虾丸、鱼丸、豆皮,还有木耳、油豆腐、玉米、黄瓜等~
最后,配饭才是王道!来上一碗香喷喷的米饭,夹上一大块软嫩的鱼肉,一丢丢汤汁,敲下饭哟~
招牌烤鱼主打双椒、香辣、蒜香、菌香口味,根据自己不同口味和喜好选择,随心搭配吃到爽!
烤鱼消费市场不断的扩大,椒艳江湖烤鱼的美味吸引了众多的消费者,带给创业人的盈利范围以及市场空间也就越大,因此其才真正地成为了现如今餐饮投资市场的耀眼之星。