选用活蹦乱跳的大活鱼~新鲜程度up up up~为了让烤鱼界心服口服~现捞现杀那是自然！

每一条天选之鱼一般在3斤上下，只有达到这个重量的鱼在鱼皮烤至焦脆时，鱼肉还是鲜嫩无比！

厨师将鱼腌制之后才送入烤箱，精准把握烤制的时间，鱼皮烤得焦香后，再拿回厨房“盖浇”赋予烤鱼灵魂！

烤鱼就得边煮边吃才香！看着咕噜咕噜冒泡的烤鱼，瞬间治愈！外皮焦脆，内里滑嫩，活鱼烤出来才有的鲜~

用筷子轻轻划开！松软的嫩肉就显现出来！一定要就着汤汁，咸香滋味才能伴着鱼肉在嘴里化开！

丰富的辅菜，吃花你的眼睛和嘴巴！不仅有经典的香肠、虾丸、鱼丸、豆皮，还有木耳、油豆腐、玉米、黄瓜等~

最后，配饭才是王道！来上一碗香喷喷的米饭，夹上一大块软嫩的鱼肉，一丢丢汤汁，敲下饭哟~

招牌烤鱼主打双椒、香辣、蒜香、菌香口味，根据自己不同口味和喜好选择，随心搭配吃到爽！